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Salon Eric Alain, Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, Bordeaux, Frankreich
13371926 - Salon Eric Alain, Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, Bordeaux, Frankreich
Seezunge im Restaurant 'Benoit' von Alain Ducasse, Paris, Frankreich
12266398 - Seezunge im Restaurant 'Benoit' von Alain Ducasse, Paris, Frankreich
Alain Ducasse Gemüsetopf
60106206 - Alain Ducasse Gemüsetopf
Kleine Apfeltarte in Form eines Rosenstrausses (Alain Passard)
00269762 - Kleine Apfeltarte in Form eines Rosenstrausses (Alain Passard)
Alain Jacoberger arbeitet mit Pferd Prince im Rebberg von Pascal Lachaux, Vosne-Romanee Premier Cru Les Reignots Domaine Robert Arnoux, Burgund, Frankreich
00453236 - Alain Jacoberger arbeitet mit Pferd Prince im Rebberg von Pascal Lachaux, Vosne-Romanee Premier Cru Les Reignots Domaine Robert Arnoux, Burgund, Frankreich
Waffeln von Alain Ducasse
60225140 - Waffeln von Alain Ducasse
Apfeltörtchen in Rosenform (Alain Passard)
00269761 - Apfeltörtchen in Rosenform (Alain Passard)
Weinkeller Alain Brumont, Madiran, Frankreich
00290386 - Weinkeller Alain Brumont, Madiran, Frankreich
Minestrone
60112849 - Minestrone
Brownie in Stücken
60112804 - Brownie in Stücken
Rucolasalat mit Hähnchenbruststreifen und Kräutern
60163314 - Rucolasalat mit Hähnchenbruststreifen und Kräutern
Salat mit Garnelen, Orangen und Avocado
60112778 - Salat mit Garnelen, Orangen und Avocado
Erdbeer-Sahnetorte zum Geburtstag
60303296 - Erdbeer-Sahnetorte zum Geburtstag
weiße Schokoladenmousse mit weisser Schokoladenhippe, Orangenzesten und Karamell
60355246 - weiße Schokoladenmousse mit weisser Schokoladenhippe, Orangenzesten und Karamell
Kohlsuppe
60146640 - Kohlsuppe
Clubsandwiches mit Hähnchen, Tomaten, Salatblättern und hartgekochtem Ei
60355198 - Clubsandwiches mit Hähnchen, Tomaten, Salatblättern und hartgekochtem Ei
Kranzkuchen mit Schokolade und Trockenfrüchten
60112883 - Kranzkuchen mit Schokolade und Trockenfrüchten
Eclairs (Liebesknochen) mit Rosenblüten
60303490 - Eclairs (Liebesknochen) mit Rosenblüten
Rindfleischbällchen mit Tomatensauce
60166930 - Rindfleischbällchen mit Tomatensauce
Fettucelli mit Lachs und Pilzen
60112875 - Fettucelli mit Lachs und Pilzen
Eisbecher mit Bonbons und Schlagsahne
60110620 - Eisbecher mit Bonbons und Schlagsahne
Briochekuchen mit Pfirsich und Johannisbeeren
60303441 - Briochekuchen mit Pfirsich und Johannisbeeren
Zitronen-Kranzkuchen
60112806 - Zitronen-Kranzkuchen
Kleine Joghurt-Clafoutis
60303365 - Kleine Joghurt-Clafoutis
Panna Cotta Kokos-Vanille mit Himbeeren und Limettenschale
60303301 - Panna Cotta Kokos-Vanille mit Himbeeren und Limettenschale
Gebratenes Perlhuhn mit Gemüse
60112830 - Gebratenes Perlhuhn mit Gemüse
Kokos-Vanille-Creme in blauen Tassen
60228923 - Kokos-Vanille-Creme in blauen Tassen
Quarkspeise mit Erdbeeren und Trockenfrüchten
60112816 - Quarkspeise mit Erdbeeren und Trockenfrüchten
Walnuss-Mandel-Torte
60112807 - Walnuss-Mandel-Torte
Saftiger Orangenkuchen
60303510 - Saftiger Orangenkuchen
Navarin d'agneau (Lammragout, Frankreich)
60218413 - Navarin d'agneau (Lammragout, Frankreich)
Kranzkuchen mit kandierten Früchten
60110611 - Kranzkuchen mit kandierten Früchten
Pollackfilet mit feinem Gemüse, gefüllte Paprika mit Frischkäse und Coulis aus getrockneten Tomaten
60355230 - Pollackfilet mit feinem Gemüse, gefüllte Paprika mit Frischkäse und Coulis aus getrockneten Tomaten
Cookies mit Waldfrüchten
60146606 - Cookies mit Waldfrüchten
Ile Flottante (Eischneenocke auf Vanillesauce) mit rosa Zuckermandeln
60355223 - Ile Flottante (Eischneenocke auf Vanillesauce) mit rosa Zuckermandeln
Cordon Bleu mit Kürbispüree-Timbale
60305108 - Cordon Bleu mit Kürbispüree-Timbale
Lachstatar mit Paprika und Espelette-Chili
60228961 - Lachstatar mit Paprika und Espelette-Chili
Filet Mignon vom Schwein mit Koriander
60166519 - Filet Mignon vom Schwein mit Koriander
Gefüllte Pfannkuchen mit Schinken, Frischkäse und grünem Spargel
60112801 - Gefüllte Pfannkuchen mit Schinken, Frischkäse und grünem Spargel
Rindfleischsalat
60218246 - Rindfleischsalat
Pikant marinierte Garnelenspiesse
60166514 - Pikant marinierte Garnelenspiesse
Gemüsebrühe
60112854 - Gemüsebrühe
Garnelensalat mit Apfel und Chorizo, im Glas serviert
60228955 - Garnelensalat mit Apfel und Chorizo, im Glas serviert
Erdbeer-Tiramisu im Glas
60224586 - Erdbeer-Tiramisu im Glas
Forellenfilet mit geschmortem Sauerampfer-Lauch-Gemüse
60146611 - Forellenfilet mit geschmortem Sauerampfer-Lauch-Gemüse
Himbeertörtchen und Himbeersorbet
60113076 - Himbeertörtchen und Himbeersorbet
Roter Chicoree mit Parmesan und Mandeln
60113064 - Roter Chicoree mit Parmesan und Mandeln
Ein Stück Carrot Cake (Amerikanische Karottentorte)
60355192 - Ein Stück Carrot Cake (Amerikanische Karottentorte)
Erdbeer-Sahne-Törtchen
60303279 - Erdbeer-Sahne-Törtchen
Auberginenauflauf
60166038 - Auberginenauflauf
Grüner Salat mit Avocado, Orange und Granatapfel
60112882 - Grüner Salat mit Avocado, Orange und Granatapfel
Spaghetti mit Hackfleischbällchen
60112829 - Spaghetti mit Hackfleischbällchen
Ein Stück Mandeltorte
60112824 - Ein Stück Mandeltorte
Fondants au chocolat (Saftige Schokoküchlein)
60112796 - Fondants au chocolat (Saftige Schokoküchlein)
Fleisch-Gemüse-Auflauf mit Teigdeckel
60112859 - Fleisch-Gemüse-Auflauf mit Teigdeckel
Gefüllte Tortillas mit Avocado, Mais, Paprika und Rinderfilet
60025682 - Gefüllte Tortillas mit Avocado, Mais, Paprika und Rinderfilet
Schokoladencreme mit Beerengelee und Obstsalat im Glas
60303427 - Schokoladencreme mit Beerengelee und Obstsalat im Glas
Lachsröllchen mit Frischkäsefüllung
60228864 - Lachsröllchen mit Frischkäsefüllung
Mini Champignon-Hamburger
60166528 - Mini Champignon-Hamburger
Sandwich mit Schinken, Salat und Hummus
60113011 - Sandwich mit Schinken, Salat und Hummus
Walnusskuchen, angeschnitten
60112863 - Walnusskuchen, angeschnitten
Lamm-Tajine mit Sesam, Walnüssen, getrockneten Feigen und Aprikosen, Backpflaumen und Datteln
60355284 - Lamm-Tajine mit Sesam, Walnüssen, getrockneten Feigen und Aprikosen, Backpflaumen und Datteln
Milchshake von der Boullaibaisse
60355245 - Milchshake von der Boullaibaisse
Gambas vom Plancha-Grill mit Knoblauchcreme und zweierlei Spargel
60355214 - Gambas vom Plancha-Grill mit Knoblauchcreme und zweierlei Spargel
Kleiner Salat mit rotem Chicoree und grünem Apfel, im Glas serviert
60228883 - Kleiner Salat mit rotem Chicoree und grünem Apfel, im Glas serviert
Cheesecake mit Waldfrüchten
60113044 - Cheesecake mit Waldfrüchten
Enten-Tatar mit gebratener Foie Gras und Kartoffeln Sarladaise
60355285 - Enten-Tatar mit gebratener Foie Gras und Kartoffeln Sarladaise
Salat mit Quinoa und Rohkost
60355266 - Salat mit Quinoa und Rohkost
Lobster rolls (Hummerröllchen, USA)
60355226 - Lobster rolls (Hummerröllchen, USA)
Salat mit Surimi und Garnelen, in Mandarinenhälfte serviert
60228871 - Salat mit Surimi und Garnelen, in Mandarinenhälfte serviert
Lammtajine mit Wintergemüse und Trockenfrüchten
60218244 - Lammtajine mit Wintergemüse und Trockenfrüchten
Pizza mit Feta, Oliven und zweierlei Tomaten
60113045 - Pizza mit Feta, Oliven und zweierlei Tomaten
Walnuss-Brownies
60112827 - Walnuss-Brownies
Quinoasalat mit Garnelen, geräuchertem Bauchspeck, Karotten, Radieschen und wildem Spargel
60355268 - Quinoasalat mit Garnelen, geräuchertem Bauchspeck, Karotten, Radieschen und wildem Spargel
Ein Stück Pain de Gênes (Marzipan-Apfel-Kuchen, Frankreich)
60355251 - Ein Stück Pain de Gênes (Marzipan-Apfel-Kuchen, Frankreich)
Creme Brulée mit Foie Gras und Honigkuchenstreusel
60355202 - Creme Brulée mit Foie Gras und Honigkuchenstreusel
Salat mit frischem Blattspinat, Avocado und Geflügel
60113043 - Salat mit frischem Blattspinat, Avocado und Geflügel
Filoteigsäckchen mit Apfelfüllung
60112866 - Filoteigsäckchen mit Apfelfüllung
Gelbe Passionsfrüchte, ganz und halbiert
11232880 - Gelbe Passionsfrüchte, ganz und halbiert
Souvlaki (griechische Schweinefleischspiesse)
60355280 - Souvlaki (griechische Schweinefleischspiesse)
Canapés mit Guacamole und Räucherlachsscheibchen
60355275 - Canapés mit Guacamole und Räucherlachsscheibchen
Schnelle Pavlova mit Klementinen
60355257 - Schnelle Pavlova mit Klementinen
Kaisergranat mit Kressecoulis, Zitronenzesten und Zitronenmayonnaise
60355227 - Kaisergranat mit Kressecoulis, Zitronenzesten und Zitronenmayonnaise
Fluffiges Schokoladenküchlein mit frischen Erdbeeren und Vanilleeis
60355212 - Fluffiges Schokoladenküchlein mit frischen Erdbeeren und Vanilleeis
Solliès-Feigen mit Feigencoulis und Vanilleeis
60355208 - Solliès-Feigen mit Feigencoulis und Vanilleeis
Blumenkohl-Hummus mit Kaviar
60355197 - Blumenkohl-Hummus mit Kaviar
Vanilleflan mit Karamell
60303504 - Vanilleflan mit Karamell
Schokoladenei mit roter Schleife
60303318 - Schokoladenei mit roter Schleife
Schoko-Sahne-Dessert zu Weihnachten
60228872 - Schoko-Sahne-Dessert zu Weihnachten
Lammrücken-Rollbraten mit Senfkruste
60112803 - Lammrücken-Rollbraten mit Senfkruste
Ein Stück Moelleux au chocolat (lauwarmer Schokoladenkuchen, Frankreich)
60112764 - Ein Stück Moelleux au chocolat (lauwarmer Schokoladenkuchen, Frankreich)
Dorade mit eingelegten Zitronen und Dill
60037668 - Dorade mit eingelegten Zitronen und Dill
Tataki vom marinierten Rindfleisch mit Sesam und Kartoffelpüree
60355292 - Tataki vom marinierten Rindfleisch mit Sesam und Kartoffelpüree
Peruanisches Ceviche (Salat mit mariniertem rohen Fisch)
60355187 - Peruanisches Ceviche (Salat mit mariniertem rohen Fisch)
Mirabellenkuchen
60303512 - Mirabellenkuchen
Terrine aus frischem Ziegenkäse und roter Bete, Orangenvinaigrette
60228779 - Terrine aus frischem Ziegenkäse und roter Bete, Orangenvinaigrette
Klementinentörtchen
60112812 - Klementinentörtchen
Schweinskoteletts mit Pfirsichwürfelchen
60112789 - Schweinskoteletts mit Pfirsichwürfelchen
Gegrilltes Filet Mignon vom Schwein mit Gurkensalat
60112787 - Gegrilltes Filet Mignon vom Schwein mit Gurkensalat
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Harald A. Jahn
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