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Grundtechnik Bilder – Food-Fotos kaufen ❘ StockFood

Eingeweichte und gegarte Hülsenfrüchte einweichen
13410299 - Eingeweichte und gegarte Hülsenfrüchte einweichen
Karpfenfilet in Bierteig braten
13268353 - Karpfenfilet in Bierteig braten
Fleisch mit Pökelsalz, Zucker und Gewürzen trockenpökeln
12502507 - Fleisch mit Pökelsalz, Zucker und Gewürzen trockenpökeln
Veggie Würzpaste als Suppengrundlage zubereiten
12416638 - Veggie Würzpaste als Suppengrundlage zubereiten
Ingwer, ganz und geschnitten (Arbeitsschritte)
12265268 - Ingwer, ganz und geschnitten (Arbeitsschritte)
Zitrusfrüchte schneiden für Marmelade
13965347 - Zitrusfrüchte schneiden für Marmelade
Rinderfilet bridieren
13920448 - Rinderfilet bridieren
Hände mit Teigresten
13870790 - Hände mit Teigresten
Cannelloni zubereiten
13838239 - Cannelloni zubereiten
Pesto-Kräuter im Mörser zerkleinern
13616244 - Pesto-Kräuter im Mörser zerkleinern
Brotteig für Bauernbrot kneten und in Garkörbchen geben
13518969 - Brotteig für Bauernbrot kneten und in Garkörbchen geben
Teigschluss
13518960 - Teigschluss
Hülsenfrüchte kochen und Schaum abschöpfen
13410298 - Hülsenfrüchte kochen und Schaum abschöpfen
Yufka-Teig mit einem feuchten, sauberen Tuch abdecken
13402092 - Yufka-Teig mit einem feuchten, sauberen Tuch abdecken
Rindersteak trockentupfen, in heißem Öl braten und ruhen lassen
13362892 - Rindersteak trockentupfen, in heißem Öl braten und ruhen lassen
Gezuckerte Rhabarberstücke
13262500 - Gezuckerte Rhabarberstücke
Frische Pfifferlinge auf Tellern
13232120 - Frische Pfifferlinge auf Tellern
Rote Johannisbeeren zum Einkochen mit Sieblöffel in Kupfertopf
13211986 - Rote Johannisbeeren zum Einkochen mit Sieblöffel in Kupfertopf
Pak Choi in Streifen schneiden
12552961 - Pak Choi in Streifen schneiden
Ungebackene Vollkornbrote mit Mehl bestreuen
12091010 - Ungebackene Vollkornbrote mit Mehl bestreuen
Rindersteak mit Kräutern im Vakuumiergerät einschweissen
11510334 - Rindersteak mit Kräutern im Vakuumiergerät einschweissen
Rinderfilet bridieren
13920446 - Rinderfilet bridieren
Apfelfächer schneiden
13869856 - Apfelfächer schneiden
Pizzoccheri (Pastasorte aus Buchweizen- und Weizenmehl) - Teig in Streifen schneiden
13699558 - Pizzoccheri (Pastasorte aus Buchweizen- und Weizenmehl) - Teig in Streifen schneiden
Rindfleisch mit Zwiebeln und Kräutern in der Pfanne
13693400 - Rindfleisch mit Zwiebeln und Kräutern in der Pfanne
Rippenstück zerlegen
13693335 - Rippenstück zerlegen
Paprika putzen
13362941 - Paprika putzen
Mango aufschneiden
12614378 - Mango aufschneiden
Sous-Vide-Stick vorbereiten
12556295 - Sous-Vide-Stick vorbereiten
Fleisch mit Einhängethermostat sous-vide-garen
12501867 - Fleisch mit Einhängethermostat sous-vide-garen
Sauerkraut selbst fermentieren
12244489 - Sauerkraut selbst fermentieren
Artischocken zum Füllen vorbereiten
11374720 - Artischocken zum Füllen vorbereiten
Getrocknete Seealgen zum Kochen in die Pfanne geben
60424242 - Getrocknete Seealgen zum Kochen in die Pfanne geben
Nudelplatten mit der Maschine herstellen
13838244 - Nudelplatten mit der Maschine herstellen
Nudelteig mit Eiern
13838242 - Nudelteig mit Eiern
Prep-Hühnersuppe 'To Go'
13439547 - Prep-Hühnersuppe 'To Go'
Saiblingstatar zubereiten
13268366 - Saiblingstatar zubereiten
Mango würfeln
12997930 - Mango würfeln
Aufklappschnitt bei Schweinefilet
12501848 - Aufklappschnitt bei Schweinefilet
Hausgemachte Tortellini mit Nudelholz auf bemehlter Holzarbeitsfläche (Aufsicht)
12438497 - Hausgemachte Tortellini mit Nudelholz auf bemehlter Holzarbeitsfläche (Aufsicht)
Geflügelbrühe zubereiten
12406156 - Geflügelbrühe zubereiten
Rindfleisch am Stück, mit Küchenpapier abtupfen
11502891 - Rindfleisch am Stück, mit Küchenpapier abtupfen
Rindersteaks
13940565 - Rindersteaks
Frischen Fisch filetieren und entgräten
13699755 - Frischen Fisch filetieren und entgräten
Fisch bei indirekter Hitze räuchern
13699754 - Fisch bei indirekter Hitze räuchern
Beef Rack vorbereiten
13693459 - Beef Rack vorbereiten
Fett von Rib-Eye-Steak lösen
13693342 - Fett von Rib-Eye-Steak lösen
Ribeye vorbereiten
13693337 - Ribeye vorbereiten
Äpfel und Walnüsse karamellisieren
13518264 - Äpfel und Walnüsse karamellisieren
Gewürfelte rote und gelbe Bete mit Thymian
12893241 - Gewürfelte rote und gelbe Bete mit Thymian
Bemehlte Brote mit Mustern aus Schablonen
12595918 - Bemehlte Brote mit Mustern aus Schablonen
Lammkarre im Topf mit Sous-Vide-Stick garen
12556296 - Lammkarre im Topf mit Sous-Vide-Stick garen
Möhren in Scheiben, Streifen , Julienne und Brunoise schneiden
12552518 - Möhren in Scheiben, Streifen , Julienne und Brunoise schneiden
Bardierten Schweinerücken im Wok heissräuchern
12502502 - Bardierten Schweinerücken im Wok heissräuchern
Unterdruck verkürzt die Marinierzeit (Rindertataki)
12502498 - Unterdruck verkürzt die Marinierzeit (Rindertataki)
Fleisch brinieren (marinieren mit Salz und Zucker)
12502496 - Fleisch brinieren (marinieren mit Salz und Zucker)
Eigelb in Muffinblech legen
12498563 - Eigelb in Muffinblech legen
Marmeladengläser auskochen
12324217 - Marmeladengläser auskochen
Angeschnittener Kürbis auf Holzschneidebrett und Munchkin Kürbisse auf blauer Leinenserviette
12243699 - Angeschnittener Kürbis auf Holzschneidebrett und Munchkin Kürbisse auf blauer Leinenserviette
Rinderfond zubereiten
11442626 - Rinderfond zubereiten
Roher Kartoffelteig für Gnocchi
13870138 - Roher Kartoffelteig für Gnocchi
Kalbsbauch mit Gewürzen
13862480 - Kalbsbauch mit Gewürzen
Eier trennen
13843083 - Eier trennen
Knoblauchsaucen
13758170 - Knoblauchsaucen
Filetstück mit Küchengarn umwickeln
13693464 - Filetstück mit Küchengarn umwickeln
Brokkoli zum Einfrieren vorbereiten - richtig blanchieren
13402142 - Brokkoli zum Einfrieren vorbereiten - richtig blanchieren
Gemüsemischung zum Einfrieren vorbereiten - abtropfen lassen
13402139 - Gemüsemischung zum Einfrieren vorbereiten - abtropfen lassen
Zutaten für Mürbeteig
13389036 - Zutaten für Mürbeteig
Zuckerschoten putzen und in Rauten schneiden
12552962 - Zuckerschoten putzen und in Rauten schneiden
Autolyse - Verquellung von Mehl und Wasser bewirkt Verbesserung in Dehnbarkeit, Elastizität und Geschmack des Teiges
12295977 - Autolyse - Verquellung von Mehl und Wasser bewirkt Verbesserung in Dehnbarkeit, Elastizität und Geschmack des Teiges
Zwiebel, ganz und geschnitten (Arbeitsschritte)
12265264 - Zwiebel, ganz und geschnitten (Arbeitsschritte)
Muschelfleisch aus Miesmuscheln lösen
11417668 - Muschelfleisch aus Miesmuscheln lösen
Pastateig
13767834 - Pastateig
Weißer Spargel, geschält, mit Schäler auf Holzbrett im Freien
13753800 - Weißer Spargel, geschält, mit Schäler auf Holzbrett im Freien
Steifgeschlagener Eischnee (Baiser) in Schüssel und auf Schneebesen
13434422 - Steifgeschlagener Eischnee (Baiser) in Schüssel und auf Schneebesen
Schweinesteak säubern, marinieren, salzen und braten
13362891 - Schweinesteak säubern, marinieren, salzen und braten
Hand Pies mit Blaubeerfüllung zubereiten
13237725 - Hand Pies mit Blaubeerfüllung zubereiten
Brandteigkringel auf Backblech spritzen
13176791 - Brandteigkringel auf Backblech spritzen
Brokkoli im Blitzhacker
12614388 - Brokkoli im Blitzhacker
Tomaten schneiden und entkernen
12564563 - Tomaten schneiden und entkernen
Teig-Zwischengare (Ruhen lassen)
12296000 - Teig-Zwischengare (Ruhen lassen)
Rohes, marmoriertes Steak mit Gewürzen und Fleischgabel auf dunklem Untergrund
12263340 - Rohes, marmoriertes Steak mit Gewürzen und Fleischgabel auf dunklem Untergrund
Croxetti herstellen
13946442 - Croxetti herstellen
Rindfleisch für Gulasch
13940566 - Rindfleisch für Gulasch
Grünkern-Baguettes formen
13518985 - Grünkern-Baguettes formen
Hasselback-Kürbis zubereiten
13487620 - Hasselback-Kürbis zubereiten
Champignons putzen (mit Pinsel abbürsten)
12963704 - Champignons putzen (mit Pinsel abbürsten)
Große Paellapfanne mit kochender Brühe über offener Feuerstelle
12674568 - Große Paellapfanne mit kochender Brühe über offener Feuerstelle
Kastenform mit Backpapier auskleiden
12603578 - Kastenform mit Backpapier auskleiden
Wiener Masse fertig gebacken in Springform
12603562 - Wiener Masse fertig gebacken in Springform
Basilikum und Minze, frisch geschnitten
12552991 - Basilikum und Minze, frisch geschnitten
Frauenhände schneiden grünes Gemüse
12530542 - Frauenhände schneiden grünes Gemüse
Beize mit Marinadenspritze ins Innere des Bratens bringen
12502497 - Beize mit Marinadenspritze ins Innere des Bratens bringen
Entrecote rundbinden
12470336 - Entrecote rundbinden
Gemüsebrühe mit Safranfäden färben
11360005 - Gemüsebrühe mit Safranfäden färben
Pizzoccheri (Pastasorte aus Buchweizen- und Weizenmehl) herstellen - Teig in Streifen schneiden
13758593 - Pizzoccheri (Pastasorte aus Buchweizen- und Weizenmehl) herstellen - Teig in Streifen schneiden
Brotteig Fingerdellen-Test
13518959 - Brotteig Fingerdellen-Test
Zutaten für thailändisches Essen: Tofu kleinschneiden
13517102 - Zutaten für thailändisches Essen: Tofu kleinschneiden
Blanchierte Aroniabeeren vorbereitet für die Herstellung von Aroniamarmelade
13493551 - Blanchierte Aroniabeeren vorbereitet für die Herstellung von Aroniamarmelade
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Harald A. Jahn
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