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Grundtechnik Bilder – Food-Fotos kaufen ❘ StockFood
13410299 - Eingeweichte und gegarte Hülsenfrüchte einweichen
13268353 - Karpfenfilet in Bierteig braten
12502507 - Fleisch mit Pökelsalz, Zucker und Gewürzen trockenpökeln
12416638 - Veggie Würzpaste als Suppengrundlage zubereiten
12265268 - Ingwer, ganz und geschnitten (Arbeitsschritte)
13965347 - Zitrusfrüchte schneiden für Marmelade
13920448 - Rinderfilet bridieren
13870790 - Hände mit Teigresten
13838239 - Cannelloni zubereiten
13616244 - Pesto-Kräuter im Mörser zerkleinern
13518969 - Brotteig für Bauernbrot kneten und in Garkörbchen geben
13518960 - Teigschluss
13410298 - Hülsenfrüchte kochen und Schaum abschöpfen
13402092 - Yufka-Teig mit einem feuchten, sauberen Tuch abdecken
13362892 - Rindersteak trockentupfen, in heißem Öl braten und ruhen lassen
13262500 - Gezuckerte Rhabarberstücke
13232120 - Frische Pfifferlinge auf Tellern
13211986 - Rote Johannisbeeren zum Einkochen mit Sieblöffel in Kupfertopf
12552961 - Pak Choi in Streifen schneiden
12091010 - Ungebackene Vollkornbrote mit Mehl bestreuen
11510334 - Rindersteak mit Kräutern im Vakuumiergerät einschweissen
13920446 - Rinderfilet bridieren
13869856 - Apfelfächer schneiden
13699558 - Pizzoccheri (Pastasorte aus Buchweizen- und Weizenmehl) - Teig in Streifen schneiden
13693400 - Rindfleisch mit Zwiebeln und Kräutern in der Pfanne
13693335 - Rippenstück zerlegen
13362941 - Paprika putzen
12614378 - Mango aufschneiden
12556295 - Sous-Vide-Stick vorbereiten
12501867 - Fleisch mit Einhängethermostat sous-vide-garen
12244489 - Sauerkraut selbst fermentieren
11374720 - Artischocken zum Füllen vorbereiten
60424242 - Getrocknete Seealgen zum Kochen in die Pfanne geben
13838244 - Nudelplatten mit der Maschine herstellen
13838242 - Nudelteig mit Eiern
13439547 - Prep-Hühnersuppe 'To Go'
13268366 - Saiblingstatar zubereiten
12997930 - Mango würfeln
12501848 - Aufklappschnitt bei Schweinefilet
12438497 - Hausgemachte Tortellini mit Nudelholz auf bemehlter Holzarbeitsfläche (Aufsicht)
12406156 - Geflügelbrühe zubereiten
11502891 - Rindfleisch am Stück, mit Küchenpapier abtupfen
13940565 - Rindersteaks
13699755 - Frischen Fisch filetieren und entgräten
13699754 - Fisch bei indirekter Hitze räuchern
13693459 - Beef Rack vorbereiten
13693342 - Fett von Rib-Eye-Steak lösen
13693337 - Ribeye vorbereiten
13518264 - Äpfel und Walnüsse karamellisieren
12893241 - Gewürfelte rote und gelbe Bete mit Thymian
12595918 - Bemehlte Brote mit Mustern aus Schablonen
12556296 - Lammkarre im Topf mit Sous-Vide-Stick garen
12552518 - Möhren in Scheiben, Streifen , Julienne und Brunoise schneiden
12502502 - Bardierten Schweinerücken im Wok heissräuchern
12502498 - Unterdruck verkürzt die Marinierzeit (Rindertataki)
12502496 - Fleisch brinieren (marinieren mit Salz und Zucker)
12498563 - Eigelb in Muffinblech legen
12324217 - Marmeladengläser auskochen
12243699 - Angeschnittener Kürbis auf Holzschneidebrett und Munchkin Kürbisse auf blauer Leinenserviette
11442626 - Rinderfond zubereiten
13870138 - Roher Kartoffelteig für Gnocchi
13862480 - Kalbsbauch mit Gewürzen
13843083 - Eier trennen
13758170 - Knoblauchsaucen
13693464 - Filetstück mit Küchengarn umwickeln
13402142 - Brokkoli zum Einfrieren vorbereiten - richtig blanchieren
13402139 - Gemüsemischung zum Einfrieren vorbereiten - abtropfen lassen
13389036 - Zutaten für Mürbeteig
12552962 - Zuckerschoten putzen und in Rauten schneiden
12295977 - Autolyse - Verquellung von Mehl und Wasser bewirkt Verbesserung in Dehnbarkeit, Elastizität und Geschmack des Teiges
12265264 - Zwiebel, ganz und geschnitten (Arbeitsschritte)
11417668 - Muschelfleisch aus Miesmuscheln lösen
13767834 - Pastateig
13753800 - Weißer Spargel, geschält, mit Schäler auf Holzbrett im Freien
13434422 - Steifgeschlagener Eischnee (Baiser) in Schüssel und auf Schneebesen
13362891 - Schweinesteak säubern, marinieren, salzen und braten
13237725 - Hand Pies mit Blaubeerfüllung zubereiten
13176791 - Brandteigkringel auf Backblech spritzen
12614388 - Brokkoli im Blitzhacker
12564563 - Tomaten schneiden und entkernen
12296000 - Teig-Zwischengare (Ruhen lassen)
12263340 - Rohes, marmoriertes Steak mit Gewürzen und Fleischgabel auf dunklem Untergrund
13946442 - Croxetti herstellen
13940566 - Rindfleisch für Gulasch
13518985 - Grünkern-Baguettes formen
13487620 - Hasselback-Kürbis zubereiten
12963704 - Champignons putzen (mit Pinsel abbürsten)
12674568 - Große Paellapfanne mit kochender Brühe über offener Feuerstelle
12603578 - Kastenform mit Backpapier auskleiden
12603562 - Wiener Masse fertig gebacken in Springform
12552991 - Basilikum und Minze, frisch geschnitten
12530542 - Frauenhände schneiden grünes Gemüse
12502497 - Beize mit Marinadenspritze ins Innere des Bratens bringen
12470336 - Entrecote rundbinden
11360005 - Gemüsebrühe mit Safranfäden färben
13758593 - Pizzoccheri (Pastasorte aus Buchweizen- und Weizenmehl) herstellen - Teig in Streifen schneiden
13518959 - Brotteig Fingerdellen-Test
13517102 - Zutaten für thailändisches Essen: Tofu kleinschneiden
13493551 - Blanchierte Aroniabeeren vorbereitet für die Herstellung von Aroniamarmelade
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