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A Taste of Lombardy
11201512 - A Taste of Lombardy
Finanziera (Eintopf aus Innereien, Italien)
00456162 - Finanziera (Eintopf aus Innereien, Italien)
Finanziera (Eintopf aus Innereien, Piemont)
00456163 - Finanziera (Eintopf aus Innereien, Piemont)
Funghi e cavoletti (Pilzpfanne mit Rosenkohl, Italien)
11065715 - Funghi e cavoletti (Pilzpfanne mit Rosenkohl, Italien)
Zuppa di borlotti e radicchio (Bohnen-Radicchio-Suppe, Italien)
11968731 - Zuppa di borlotti e radicchio (Bohnen-Radicchio-Suppe, Italien)
Conchiglie alla tartara di pesce (Muschelnudeln mit Fischtatar, Italien)
11974644 - Conchiglie alla tartara di pesce (Muschelnudeln mit Fischtatar, Italien)
Pere alla crema (Birnen in Haselnusscreme, Italien)
11972723 - Pere alla crema (Birnen in Haselnusscreme, Italien)
Tagliatelle mit Fleischsauce
13200660 - Tagliatelle mit Fleischsauce
Salame di Varzi (Salamispezialität aus der Lombardei, Italien)
13281559 - Salame di Varzi (Salamispezialität aus der Lombardei, Italien)
Cotechino (Schweine-Rohwurst, Italien)
13279743 - Cotechino (Schweine-Rohwurst, Italien)
Coppa piacentina (Luftgetrockneter Schweinenacken, Italien)
13279742 - Coppa piacentina (Luftgetrockneter Schweinenacken, Italien)
Putizza triestina (Runder Nusszopf, Italien)
11991341 - Putizza triestina (Runder Nusszopf, Italien)
Pane condito con cotechino (Brötchen mit Rohwurst, Italien)
11971921 - Pane condito con cotechino (Brötchen mit Rohwurst, Italien)
Crespella con rucola, prosciutto e crescenza (Rucola-Pfannkuchen mit Schinken & Käse, Italien)
11974650 - Crespella con rucola, prosciutto e crescenza (Rucola-Pfannkuchen mit Schinken & Käse, Italien)
Mustardela (Blutwurst aus dem Piemont, Italien)
13281543 - Mustardela (Blutwurst aus dem Piemont, Italien)
Lasagne con carne e zucca (Nudelauflauf mit Fleisch & Kürbis, Italien)
11993470 - Lasagne con carne e zucca (Nudelauflauf mit Fleisch & Kürbis, Italien)
Cappello del prete (Wurstsorte aus der Emilia Romagna, Italien)
13279732 - Cappello del prete (Wurstsorte aus der Emilia Romagna, Italien)
Visions of Venice
11087080 - Visions of Venice
Cannelloni ripieni (Gefüllte Nudelrollen, Italien)
11970742 - Cannelloni ripieni (Gefüllte Nudelrollen, Italien)
Toma piemontese (Hartkäse aus dem Piemont, Italien)
13281564 - Toma piemontese (Hartkäse aus dem Piemont, Italien)
Polpette al forno (Ofen-Bratlinge, Italien)
11991334 - Polpette al forno (Ofen-Bratlinge, Italien)
Coppa di testa (Presskopf, Italien)
13279740 - Coppa di testa (Presskopf, Italien)
Roastbeef di tonno (Thunfischbraten, Italien)
11994130 - Roastbeef di tonno (Thunfischbraten, Italien)
Lepre in civet (In Rotwein geschmortes Reh, Italien)
11994129 - Lepre in civet (In Rotwein geschmortes Reh, Italien)
Polenta taragna con ceci (Gemischte Polenta mit Kichererbsen, Italien)
11975038 - Polenta taragna con ceci (Gemischte Polenta mit Kichererbsen, Italien)
Tagliolini alla granseola (Bandnudeln mit Seespinnenfleisch, Italien)
11975371 - Tagliolini alla granseola (Bandnudeln mit Seespinnenfleisch, Italien)
Farinata (Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl, Italien)
13280734 - Farinata (Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl, Italien)
Polpettone di patate (Würziger Kartoffelkuchen, Italien)
11991335 - Polpettone di patate (Würziger Kartoffelkuchen, Italien)
Gnocchetti con prezzemolo (Kleine Gnocchi mit Petersiliensauce, Italien)
11975080 - Gnocchetti con prezzemolo (Kleine Gnocchi mit Petersiliensauce, Italien)
Robiola con mostarda d'uva (Robiolakäse mit Senftrauben, Italien)
13281557 - Robiola con mostarda d'uva (Robiolakäse mit Senftrauben, Italien)
Tagliata di manzo (Geschnittenes Rinderfilet, Italien)
11975368 - Tagliata di manzo (Geschnittenes Rinderfilet, Italien)
Pesche al forno (Gratinierte Pfirsiche mit Eis und gehackten Nüssen, Italien)
11975031 - Pesche al forno (Gratinierte Pfirsiche mit Eis und gehackten Nüssen, Italien)
Torta di polenta gialla (Polentakuchen mit Pinienkernen, Italien)
11973656 - Torta di polenta gialla (Polentakuchen mit Pinienkernen, Italien)
Zampone (Gefüllter Schweinsfuß aus Modena, Italien)
13280720 - Zampone (Gefüllter Schweinsfuß aus Modena, Italien)
Soppressata veneta (Wurstspezialität aus Venetien, Italien)
13280715 - Soppressata veneta (Wurstspezialität aus Venetien, Italien)
Risotto con faraona (Perlhuhn-Risotto, Italien)
11991343 - Risotto con faraona (Perlhuhn-Risotto, Italien)
Raspadura (Käsespezialität aus der Lombardei, Italien)
13281556 - Raspadura (Käsespezialität aus der Lombardei, Italien)
Gamberi in pastella con tartara (Gebackene Garnelen mit Sauce tartare, Italien)
11993457 - Gamberi in pastella con tartara (Gebackene Garnelen mit Sauce tartare, Italien)
Zampone (Gefüllter Schweinsfuß aus Modena, Italien)
13280719 - Zampone (Gefüllter Schweinsfuß aus Modena, Italien)
Nidi di tagliolini con fonduta (Nudelnest mit Käsesauce, Italien)
11994124 - Nidi di tagliolini con fonduta (Nudelnest mit Käsesauce, Italien)
Risotto al Castelmagno (Castelmagnokäse-Risotto, Italien)
11975096 - Risotto al Castelmagno (Castelmagnokäse-Risotto, Italien)
Gnocchetti al semolino e sbrinz (Gnocchi aus Hartweizengriess mit Sbrinz, Italien)
11970773 - Gnocchetti al semolino e sbrinz (Gnocchi aus Hartweizengriess mit Sbrinz, Italien)
Sformato di cardi (Cardi-Pudding mit Kapernsauce, Italien)
11975347 - Sformato di cardi (Cardi-Pudding mit Kapernsauce, Italien)
Farinata (Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl, Italien)
13280733 - Farinata (Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl, Italien)
Risotto porri, pere e taleggio (Risotto mit Lauch, Birne & Käse, Italien)
11991344 - Risotto porri, pere e taleggio (Risotto mit Lauch, Birne & Käse, Italien)
Minestra di zucca, riso e patate (Kürbissuppe mit Reis und Kartoffeln, Italien)
11971909 - Minestra di zucca, riso e patate (Kürbissuppe mit Reis und Kartoffeln, Italien)
Pasta con salsa di noci (Nudeln mit Walnusssauce, Italien)
11972719 - Pasta con salsa di noci (Nudeln mit Walnusssauce, Italien)
Risotto ai funghi (Pilzrisotto, Italien)
11395678 - Risotto ai funghi (Pilzrisotto, Italien)
Insalata tiepida di lenticchie (Lauwarmer Linsensalat, Italien)
11993467 - Insalata tiepida di lenticchie (Lauwarmer Linsensalat, Italien)
Teglia di pane carasau, peperoni e crescenza (Pikanter Brotauflauf, Italien)
11972706 - Teglia di pane carasau, peperoni e crescenza (Pikanter Brotauflauf, Italien)
Baci di dama (Mandelkekse mit Schokoladencreme, Italien)
12467040 - Baci di dama (Mandelkekse mit Schokoladencreme, Italien)
Montasù (Weissbrot, Italien)
11976581 - Montasù (Weissbrot, Italien)
Prosciutto crudo di parma (Parmaschinken, Italien)
11972737 - Prosciutto crudo di parma (Parmaschinken, Italien)
Trofie al pesto (Nudeln mit Basilikumsauce, Italien)
11243879 - Trofie al pesto (Nudeln mit Basilikumsauce, Italien)
Colombe di Pasqua mit Hagelzucker bestreuen
11509786 - Colombe di Pasqua mit Hagelzucker bestreuen
Focaccia genoese (Fladenbrot mit Rosmarin, Italien)
11374470 - Focaccia genoese (Fladenbrot mit Rosmarin, Italien)
Brasato di manzo (Rinderschmorbraten, Italien)
11974493 - Brasato di manzo (Rinderschmorbraten, Italien)
Colomba di Pasqua (Traditioneller Osterkuchen, Italien)
11509787 - Colomba di Pasqua (Traditioneller Osterkuchen, Italien)
Pasta al forno (Nudelauflauf, Italien)
11374281 - Pasta al forno (Nudelauflauf, Italien)
Risotto primavera (Gemüserisotto, Italien)
11364336 - Risotto primavera (Gemüserisotto, Italien)
Gremolata (Würzmischung, Lombardei, Italien)
11287695 - Gremolata (Würzmischung, Lombardei, Italien)
Frittata di bianchetti (Omelett mit jungen Sardinen, Italien)
13281535 - Frittata di bianchetti (Omelett mit jungen Sardinen, Italien)
Minestra di trippa (Kuttelsuppe, Italien)
11994119 - Minestra di trippa (Kuttelsuppe, Italien)
Cavatappi al ragù e zucchine (Korkenzieher-Nudeln mit Fleischsauce und Zucchini, Italien)
11970743 - Cavatappi al ragù e zucchine (Korkenzieher-Nudeln mit Fleischsauce und Zucchini, Italien)
Colomba di Pasqua (Traditioneller Osterkuchen, Italien)
11509788 - Colomba di Pasqua (Traditioneller Osterkuchen, Italien)
Minestrone con il parmigiano (Gemüsesuppe mit Parmesan, Italien)
11369598 - Minestrone con il parmigiano (Gemüsesuppe mit Parmesan, Italien)
Pennoni con il pesto di zucchine crude, olive e feta (Nudeln mit Zucchinipesto, Oliven und Feta, Italien)
12530363 - Pennoni con il pesto di zucchine crude, olive e feta (Nudeln mit Zucchinipesto, Oliven und Feta, Italien)
Tagliatelle fritte di carnevale (Frittierte Bandnudeln, Italien)
12464862 - Tagliatelle fritte di carnevale (Frittierte Bandnudeln, Italien)
Gnocchi al sugo di pomodoro (Kartoffelgnocchi mit Tomatensauce, Italien)
11993460 - Gnocchi al sugo di pomodoro (Kartoffelgnocchi mit Tomatensauce, Italien)
Polpettone con verdure (Hackbraten mit Gemüse, Italien)
11972732 - Polpettone con verdure (Hackbraten mit Gemüse, Italien)
Trenette agli asparagi (Nudeln mit grünem Spargel, Italien)
11968722 - Trenette agli asparagi (Nudeln mit grünem Spargel, Italien)
Panettone (Traditioneller Weihnachts-Hefekuchen, Italien)
12678979 - Panettone (Traditioneller Weihnachts-Hefekuchen, Italien)
Torta pasqualina (Spinatkuchen mit Ei, Italien)
13253815 - Torta pasqualina (Spinatkuchen mit Ei, Italien)
Tagliatelle al cacao (Tagliatelle mit Kakao, Italien)
12405077 - Tagliatelle al cacao (Tagliatelle mit Kakao, Italien)
Sfoglia di nocciole con fassone (Piemonteser Rindfleisch auf Haselnuss-Hippe, Italien)
11975345 - Sfoglia di nocciole con fassone (Piemonteser Rindfleisch auf Haselnuss-Hippe, Italien)
Cappellacci vernantini (Nudeltäschchen mit Kastanienmehl und Kartoffel-Salsiccia-Füllung, Italien)
12568219 - Cappellacci vernantini (Nudeltäschchen mit Kastanienmehl und Kartoffel-Salsiccia-Füllung, Italien)
Scaramella arrosto (Kalbsrollbraten mit Bratkartoffeln, Italien)
11975338 - Scaramella arrosto (Kalbsrollbraten mit Bratkartoffeln, Italien)
Roastbeef con dadolata di verdure (Roastbeef mit gedünstenen Gemüsewürfeln, Italien)
11975320 - Roastbeef con dadolata di verdure (Roastbeef mit gedünstenen Gemüsewürfeln, Italien)
Risotto con porri e radicchio rosso (Risotto mit Lauch & Radicchio, Italien)
11338345 - Risotto con porri e radicchio rosso (Risotto mit Lauch & Radicchio, Italien)
Zampone e pere in cestino (Wurst & Birnen in Blätterteig, Italien)
11994456 - Zampone e pere in cestino (Wurst & Birnen in Blätterteig, Italien)
Frittata verde alle reginette (Kräuter-Nudel-Omelette, Italien)
11993450 - Frittata verde alle reginette (Kräuter-Nudel-Omelette, Italien)
Tomini con peperoncino (Weichkäse mit Chilies, Italien)
11991345 - Tomini con peperoncino (Weichkäse mit Chilies, Italien)
Salamelle alla grappa e purè (Grappa-Würstchen mit Kartoffelpüree, Italien)
11975331 - Salamelle alla grappa e purè (Grappa-Würstchen mit Kartoffelpüree, Italien)
Tortino di alici (Sardellentörtchen, Italien)
11968718 - Tortino di alici (Sardellentörtchen, Italien)
Minestrone (Gemüsesuppe und Weissbrot, Italien)
00683304 - Minestrone (Gemüsesuppe und Weissbrot, Italien)
Sformato di savoiardi (Löffelbiskuit-Auflauf mit Walnüssen und Karamell, Italien)
11975348 - Sformato di savoiardi (Löffelbiskuit-Auflauf mit Walnüssen und Karamell, Italien)
Colombine di Pasqua (Schokoladen-Ostergebäck, Italien)
11974643 - Colombine di Pasqua (Schokoladen-Ostergebäck, Italien)
Crostino con stoccafisso e aioli (Stockfisch mit Aioli auf Röstbrot, Italien)
11972693 - Crostino con stoccafisso e aioli (Stockfisch mit Aioli auf Röstbrot, Italien)
Gnocchi al ragù di mare (Gnocchi mit Meeresfrüchteragout, Pistazien und Sesam, Italien)
11970775 - Gnocchi al ragù di mare (Gnocchi mit Meeresfrüchteragout, Pistazien und Sesam, Italien)
Risotto ai porcini (Steinpilzrisotto, Italien)
11311566 - Risotto ai porcini (Steinpilzrisotto, Italien)
Cotechino con lenticchie (Linsen mit deftiger Wurst, Italien)
12617260 - Cotechino con lenticchie (Linsen mit deftiger Wurst, Italien)
Risotto alla milanese (Safranrisotto, Italien)
00163927 - Risotto alla milanese (Safranrisotto, Italien)
Garganelli cremosi al pomodoro e crescenza (Nudeln mit cremiger Tomaten-Käse-Sauce, Italien)
11970770 - Garganelli cremosi al pomodoro e crescenza (Nudeln mit cremiger Tomaten-Käse-Sauce, Italien)
Fagottini di verza al tartufo (Wirsingröllchen mit Trüffel, Italien)
11955474 - Fagottini di verza al tartufo (Wirsingröllchen mit Trüffel, Italien)
Farinata (Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl, Italien)
11365072 - Farinata (Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl, Italien)
Millefoglie al Panettone (Hefekuchen-Millefeuille, Italien)
11973666 - Millefoglie al Panettone (Hefekuchen-Millefeuille, Italien)
Insalata con bianchetti fritti (Salat mit jungen, frittierten Fischen, Italien)
11955483 - Insalata con bianchetti fritti (Salat mit jungen, frittierten Fischen, Italien)
Spaghetti al pesto con carne di pollo (Nudeln mit Pesto und Hähnchenfleisch, Italien)
11381552 - Spaghetti al pesto con carne di pollo (Nudeln mit Pesto und Hähnchenfleisch, Italien)
Cotechino e zampone (Wurst & gefüllter Schweinsfuss, Italien)
11993434 - Cotechino e zampone (Wurst & gefüllter Schweinsfuss, Italien)
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Harald A. Jahn
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