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Caponata (Eingelegtes Gemüse, Italien)
11069945 - Caponata (Eingelegtes Gemüse, Italien)
Merluzzo al forno (Kabeljau mit Kartoffeln, Oliven & Tomaten)
00185254 - Merluzzo al forno (Kabeljau mit Kartoffeln, Oliven & Tomaten)
Penne alla Norma mit Tomaten, Auberginen und Ricotta (Sizilien)
11215142 - Penne alla Norma mit Tomaten, Auberginen und Ricotta (Sizilien)
Brusciuluni (gefüllter Rinderrollbraten, Sizilien)
00986681 - Brusciuluni (gefüllter Rinderrollbraten, Sizilien)
Pollo alla siciliana (Hähnchenbrust mit Tomaten & Kapern)
00648585 - Pollo alla siciliana (Hähnchenbrust mit Tomaten & Kapern)
Pesce spada alla castellammarese (Schwertfisch mit Kapern)
00184378 - Pesce spada alla castellammarese (Schwertfisch mit Kapern)
Gebratener Blumenkohl mit Rosinen und Pinienkernen (Sizilien)
12575803 - Gebratener Blumenkohl mit Rosinen und Pinienkernen (Sizilien)
Cannoli (frittierte Teigrollen mit Cremefüllung, Sizilien)
12481595 - Cannoli (frittierte Teigrollen mit Cremefüllung, Sizilien)
Minne di Sant Agata (Sizilianisches Ricotta-Schokoladen-Gebäck)
13903855 - Minne di Sant Agata (Sizilianisches Ricotta-Schokoladen-Gebäck)
Schwarze Oliven mit Stangensellerie und Olivenöl
11170808 - Schwarze Oliven mit Stangensellerie und Olivenöl
Polpette al sugo (Fleischbällchen mit Tomatensauce, Italien)
11037020 - Polpette al sugo (Fleischbällchen mit Tomatensauce, Italien)
Sizilianisches geschmortes Lamm mit Auberginen
13466652 - Sizilianisches geschmortes Lamm mit Auberginen
Zitronengranita
11179740 - Zitronengranita
Penne ai broccoli (Nudeln mit Brokkoli & Parmesan)
11169865 - Penne ai broccoli (Nudeln mit Brokkoli & Parmesan)
Sciusceddu (Sizilianischer Hackfleischauflauf)
12977479 - Sciusceddu (Sizilianischer Hackfleischauflauf)
Frittelle di ricotta (Ricottafrikadellen mit Tomatensalat, Italien)
11361760 - Frittelle di ricotta (Ricottafrikadellen mit Tomatensalat, Italien)
Reiskroketten mit Erbsenfüllung auf sizilianischer Terrasse
60161778 - Reiskroketten mit Erbsenfüllung auf sizilianischer Terrasse
Cannoli (Frittierte Teigrollen mit Ricottacreme, Italien)
11100982 - Cannoli (Frittierte Teigrollen mit Ricottacreme, Italien)
Tiramisù con albicocche (Schichtspeise mit Aprikosen)
00256534 - Tiramisù con albicocche (Schichtspeise mit Aprikosen)
Sorbetto d'anguria (Wassermelonensorbet, Italien)
00165600 - Sorbetto d'anguria (Wassermelonensorbet, Italien)
Gefüllte Zucchiniblüten (Italien)
00076090 - Gefüllte Zucchiniblüten (Italien)
Cannoli (Frittierte Teigrollen mit Ricotta-Zitronen-Creme, Italien)
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Arancini - Frittierte Reisbällchen mit scharfer Tomatensauce
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Spaghetti zucchini e limone (Spaghetti mit Zucchini)
00175179 - Spaghetti zucchini e limone (Spaghetti mit Zucchini)
Geschmorter Hase mit Granatapfel
60125369 - Geschmorter Hase mit Granatapfel
Buccellati alla frutta secca e canditi (Sizilianisches Weihnachtsgebäck mit Trockenfrüchten, Italien)
12572226 - Buccellati alla frutta secca e canditi (Sizilianisches Weihnachtsgebäck mit Trockenfrüchten, Italien)
Granita di caffè (Kaffeegranite mit Sahne und Kaffeebohnen)
11160897 - Granita di caffè (Kaffeegranite mit Sahne und Kaffeebohnen)
Orangensalat mit Zwiebel und Fenchel
11140309 - Orangensalat mit Zwiebel und Fenchel
Spicchiteddi, Fior di mandorla & Cucciddati (Kekse, Italien)
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Gelatina di limone (Zitronengelee mit Früchten, Sizilien)
00279140 - Gelatina di limone (Zitronengelee mit Früchten, Sizilien)
Gelato mantecato (Zweierlei Eiscreme), Sizilien, Italien
00238019 - Gelato mantecato (Zweierlei Eiscreme), Sizilien, Italien
Cannelloni ripieni(Nudelrollen mit Spinat-Ricotta-Füllung)
00175399 - Cannelloni ripieni(Nudelrollen mit Spinat-Ricotta-Füllung)
Auberginen-Caponata
11515511 - Auberginen-Caponata
Gemüseeintopf aus Sizilien
11515497 - Gemüseeintopf aus Sizilien
Purpetti (Hackfleischröllchen mit Tomatensauce, Italien)
11037036 - Purpetti (Hackfleischröllchen mit Tomatensauce, Italien)
Granita di caffè (Kaffeegranité mit Amarettini, Italien)
00178547 - Granita di caffè (Kaffeegranité mit Amarettini, Italien)
Olivensalat mit Gemüse
11170809 - Olivensalat mit Gemüse
Ova Murina (Sommer-Cannoli aus Sciacca)
13967480 - Ova Murina (Sommer-Cannoli aus Sciacca)
Sizilianischer Meeresfrüchteeintopf mit Garnelen, Muscheln, Tintenfisch und Oktopus
12084585 - Sizilianischer Meeresfrüchteeintopf mit Garnelen, Muscheln, Tintenfisch und Oktopus
Stromboli (Pizzaroulade, Italien)
11038757 - Stromboli (Pizzaroulade, Italien)
Gelo di anguria (Kaltes Melonendessert), Sizilien, Italien
00339243 - Gelo di anguria (Kaltes Melonendessert), Sizilien, Italien
Caponata mit geröstetem Weißbrot (Sizilien, Italien)
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Paste al pistacchio (Pistazienpastetchen), Sizilien, Italien
00645826 - Paste al pistacchio (Pistazienpastetchen), Sizilien, Italien
Pasta con l'aglio e mollica (Nudeln mit Knoblauch & Brösel)
00360211 - Pasta con l'aglio e mollica (Nudeln mit Knoblauch & Brösel)
Caponata (Gemüse süß-sauer mit Rosinen, Italien)
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Polpettone al prosciutto (Hackbraten mit Schinken & Salbei)
00287592 - Polpettone al prosciutto (Hackbraten mit Schinken & Salbei)
Spaghetti mit kleinen Garnelen, Oliven, Kapern, Knoblauch und Champignons (Sizilien)
11299028 - Spaghetti mit kleinen Garnelen, Oliven, Kapern, Knoblauch und Champignons (Sizilien)
Pasta alla Norma mit Auberginen & Ricotta Salata (Sizilien, Italien)
11241020 - Pasta alla Norma mit Auberginen & Ricotta Salata (Sizilien, Italien)
Polpette di tonno (Thunfischfrikadellen, Italien)
11222833 - Polpette di tonno (Thunfischfrikadellen, Italien)
Peperonata (Geschmorte Paprika, Italien)
00389715 - Peperonata (Geschmorte Paprika, Italien)
Gemüsesalat mit Getreide & Primo Sale
11241029 - Gemüsesalat mit Getreide & Primo Sale
Bucatini al forno (Überbackene Nudeln, Italien)
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Peperonata (Marinierte Paprika mit Knoblauch, Italien)
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Scaloppine al limone (Kalbsschnitzel mit Zitronen, Italien)
00188812 - Scaloppine al limone (Kalbsschnitzel mit Zitronen, Italien)
Sizilianisches Gemüse, Polenta-Muffins, Filets mit Pesto
00303398 - Sizilianisches Gemüse, Polenta-Muffins, Filets mit Pesto
Pollo al limone (Zitronenhähnchen), Sizilien, Italien
00238255 - Pollo al limone (Zitronenhähnchen), Sizilien, Italien
Sizilianisches Frühstück mit Erdbeergranita und karamellisierter Brioche
12568733 - Sizilianisches Frühstück mit Erdbeergranita und karamellisierter Brioche
Spaghetti alla mazzarese (Nudeln mit Thunfischsauce, Italien)
00076643 - Spaghetti alla mazzarese (Nudeln mit Thunfischsauce, Italien)
Arancini (Frittierte Reisbällchen), Sizilien, Italien
00353123 - Arancini (Frittierte Reisbällchen), Sizilien, Italien
Capperi in salamoia (Kapern in Salz eingelegt, Italien)
00296933 - Capperi in salamoia (Kapern in Salz eingelegt, Italien)
Granita di caffè (Kaffeegranité, Italien)
11351789 - Granita di caffè (Kaffeegranité, Italien)
Biscotti della nonna (Süsses Gebäck), Sizilien, Italien
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Limoncello (Zitronenlikör), Sizilien, Italien
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Pollo alle arance (Hähnchen mit Orangen), Sizilien, Italien
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Reisbällchen mit Hackfleisch-Pilzfüllung
11970147 - Reisbällchen mit Hackfleisch-Pilzfüllung
Paste di mandorla (Mandelgebäck, Italien)
11170812 - Paste di mandorla (Mandelgebäck, Italien)
Risotto ai capperi (Risotto mit Speck und Kapern, Italien)
11039740 - Risotto ai capperi (Risotto mit Speck und Kapern, Italien)
Caponata (Gemüse süß-sauer, Italien)
00381551 - Caponata (Gemüse süß-sauer, Italien)
Sfincione mit Cavolo Nero, Speck und Pecorino (Pizza, Sizilien, Italien)
12481924 - Sfincione mit Cavolo Nero, Speck und Pecorino (Pizza, Sizilien, Italien)
Arancini con la mozzarella (Reisbällchen mit Mozzarella, Italien)
11967126 - Arancini con la mozzarella (Reisbällchen mit Mozzarella, Italien)
Spaghetti con le polpettine (Nudeln mit Fleischbällchen)
11083376 - Spaghetti con le polpettine (Nudeln mit Fleischbällchen)
Rinderfilet mit Zitronenpesto, Gemüse und Polentamuffins
00853452 - Rinderfilet mit Zitronenpesto, Gemüse und Polentamuffins
Pollo al timo e limone (Thymian-Zitronen-Hähnchen, Italien)
00179576 - Pollo al timo e limone (Thymian-Zitronen-Hähnchen, Italien)
Spaghetti al ragù (Nudeln mit Fleischbällchen-Ragout)
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Zuppa di ceci e bieta (Kichererbsen-Mangold-Suppe, Italien)
00298231 - Zuppa di ceci e bieta (Kichererbsen-Mangold-Suppe, Italien)
Stoccafisso alla ghiotta (Stockfisch mit Oliven & Kapern, Italien)
11222693 - Stoccafisso alla ghiotta (Stockfisch mit Oliven & Kapern, Italien)
Spaghetti alla menta (Nudeln mit Gemüse-Minz-Sauce, Italien)
00239972 - Spaghetti alla menta (Nudeln mit Gemüse-Minz-Sauce, Italien)
Petersilien-Stracchi mit rohem Bonito und Busiate mit Pesto Trapanese
11385201 - Petersilien-Stracchi mit rohem Bonito und Busiate mit Pesto Trapanese
Minipizzen mit Oliven und Käse (Sizilien)
00929712 - Minipizzen mit Oliven und Käse (Sizilien)
Pasta alla villana (Spiralnudeln mit getrockneten Tomaten)
00635569 - Pasta alla villana (Spiralnudeln mit getrockneten Tomaten)
Spaghetti al cartoccio (Spaghetti in Papier gebacken)
00256402 - Spaghetti al cartoccio (Spaghetti in Papier gebacken)
Caponata (Süß-saures Gemüse mit Kapern & grünen Oliven)
00250332 - Caponata (Süß-saures Gemüse mit Kapern & grünen Oliven)
Arancini di riso (Frittierte Reisbällchen), Sizilien, Italien
00180463 - Arancini di riso (Frittierte Reisbällchen), Sizilien, Italien
Limoni ripieni (Gefüllte Zitronen, Italien)
11131803 - Limoni ripieni (Gefüllte Zitronen, Italien)
Sarde allo spiedo (Sardinenspiesschen), Sizilien, Italien
00636092 - Sarde allo spiedo (Sardinenspiesschen), Sizilien, Italien
Cassata siciliana (Eistorte), Sizilien, Italien
00383107 - Cassata siciliana (Eistorte), Sizilien, Italien
Risotto alla siciliana (Gemüserisotto mit Majoran, Italien)
00374612 - Risotto alla siciliana (Gemüserisotto mit Majoran, Italien)
Spaghetti al cartoccio (Nudeln mit Tomatensauce im Pergament)
00312706 - Spaghetti al cartoccio (Nudeln mit Tomatensauce im Pergament)
Penne alla siciliana (Nudeln mit Safran, Zwiebeln & Rosinen)
00279141 - Penne alla siciliana (Nudeln mit Safran, Zwiebeln & Rosinen)
Arancini alla siciliana (Reisbällchen), Sizilien, Italien
00237088 - Arancini alla siciliana (Reisbällchen), Sizilien, Italien
Cannoli al cioccolato (Süsse Ricottaröllchen, Italien)
11124444 - Cannoli al cioccolato (Süsse Ricottaröllchen, Italien)
Cannoli (Frittierte Teigrollen mit Ricottacreme)
11123624 - Cannoli (Frittierte Teigrollen mit Ricottacreme)
Cannelloni al forno (Überbackene Cannelloni, Italien)
11068491 - Cannelloni al forno (Überbackene Cannelloni, Italien)
Pizzette al rosmarino (Minipizzen mit Tomaten & Rosmarin)
00274791 - Pizzette al rosmarino (Minipizzen mit Tomaten & Rosmarin)
Pasta al tonno coi capperi (Nudeln mit Thunfisch & Kapern)
11169826 - Pasta al tonno coi capperi (Nudeln mit Thunfisch & Kapern)
Merluzzo con la caponata (Kabeljau mit süß-saurem Gemüse)
00277291 - Merluzzo con la caponata (Kabeljau mit süß-saurem Gemüse)
Bucatini con la bottarga (Nudeln mit Fischrogen, Italien)
11222832 - Bucatini con la bottarga (Nudeln mit Fischrogen, Italien)
Cannoli al pistacchio (Frittierte Teigröllchen mit Creme)
11093011 - Cannoli al pistacchio (Frittierte Teigröllchen mit Creme)
Arancini (Frittierte Reisbällchen, Sizilien, Italien)
11041619 - Arancini (Frittierte Reisbällchen, Sizilien, Italien)
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Harald A. Jahn
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