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Wien 505 54 90
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00501801 - Brokkoli blanchieren
00502930 - Frische Miesmuscheln unter fliessendem Wasser säubern
00503150 - Fischfilets braten
00502412 - Gebratene Ente tranchieren
00501602 - Schneebesen mit Vanillecreme
00502426 - Vinaigrette zubereiten
00502439 - Entenbraten zubereiten
00992941 - Pommes aus dem Frittierfett heben
00993056 - Tomatensauce köchelt
00993070 - Bandnudeln mit Alfredo Sauce anrichten
00503133 - Paprikaschoten enthäuten
00503125 - Frittierte Tintenfischringe zubereiten
00501299 - Erdbeerbowle zubereiten: Erdbeeren mit Sekt aufgiessen
00993071 - Pfeffer über Bandnudeln mit Alfredo Sauce streuen
00993058 - Bandnudeln und Tomantensauce in einen Teller geben
00993060 - Bandnudeln mit Tomatensauce anrichten
00993059 - Parmesan über Bandnudeln mit Tomatensauce streuen
11062912 - Flüssige Butter köcheln lassen
00993057 - Bandnudeln mit Tomantensauce und Garnelen anrichten
00503103 - Eigelb mit Weisswein im Wasserbad aufschlagen
00500691 - Gemüse mit Sprossen im Wok schwenken
00500683 - Gemüse im Wok anbraten
00502101 - Hähnchenbrustfilets häuten, Fett und Sehnen wegschneiden
00503330 - weiße Spargelstangen zusammenbinden
00501900 - Frau isst Tiramisu
11062913 - Geklärte Butter abseihen
11062911 - Von der geschmolzenen Butter den Schaum abschöpfen
11062910 - Aufgeschäumte Butter köcheln lassen
11028548 - Paprikastreifen in einer Pfanne dünsten
11028544 - Rote und gelbe Paprika in Streifen schneiden
00500703 - Hähnchenfleisch im Wok anbraten
00502837 - Tarteform mit Mürbeteig auskleiden
00501908 - Espresso mit Amaretto vermischen
00501907 - Eischnee unter die Mascarponecreme heben
00501846 - Geröstete Ciabattascheiben auf einem Ofenrost
00501811 - Brokkoliröschen, Schaumkelle, Eiswasser (vorbereitet zum Blanchieren)
00502645 - Bloody Mary zubereiten
00501868 - Klein geschnittene Zwiebeln in ein Schälchen geben
00501843 - Ciabattascheiben auf einen Ofenrost legen
00501833 - Tomaten in kleine Würfeln schneiden
00501812 - Brokkoliröschen, Schaumkelle, Eiswasser (vorbereitet zum Blanchieren)
00501945 - Tiramisu zubereiten: die zweite Schicht mit Mascarponecreme bedecken
00501939 - Tiramisu zubereiten: Löffelbiskuit abtropfen und in eine Form legen
00501936 - Eiweiss steif schlagen
00501933 - Eiweisse in eine Schüssel geben und steif schlagen
00501909 - Tiramisu zubereiten: Löffelbiskuit in Espresso tauchen
00501895 - Tiramisu zubereiten: mit Kakaopulver bestäuben
00501823 - Brokkoli blanchieren: das Gemüse aus dem Eiswasser nehmen
00501893 - Tiramisu (ohne Kakaopulver) in einer rechteckigen Form
00501890 - Tomatensauce umfüllen
00501841 - Bruschetta zubereiten: Ciabatta, Tomaten mit Basilikum und ein Ofenrost
00501827 - Brokkoli sprudelnd kochen lassen
11062915 - Ghee (Geklärte Butter) in einem Glas
00502536 - Hackfleisch mit den Zutaten vermengen
00502305 - Hackfleischsauce, Lasagneblätter und Bechamelsauce in eine Auflaufform schichten
00502259 - Zwiebel und Knoblauch fein hacken
00501950 - Bauchlappen vom Lachsfilet abschneiden
00501879 - Chiliflakes, Thymian und Oregano
00501844 - Ciabattascheiben auf einen Ofenrost legen
11028543 - Paprikaschote entkernen
00501837 - Basilikum und Tomaten salzen, pfeffern
00501817 - Hand entnimmt Teller mit Brokkoliröschen
00501815 - Brokkoli blanchieren: Topf mit Wasser auf den Gasherd stellen
00501813 - Brokkoliröschen, Schaumkelle, Eiswasser (vorbereitet zum Blanchieren)
11062914 - Ghee (Geklärte Butter) in einem Glas
00503136 - Kürbissuppe pürieren
00501934 - Eiweisse steif schlagen
00501927 - Schüssel mit Mascarpone entnehmen
11028547 - Paprikastreifen in der Pfanne dünsten
00501951 - Fett vom Lachsfilet entfernen
00501937 - Eischnee mit Mascarponecreme verrühren
00501915 - Tiramisu zubereiten: die zweite Schicht mit Mascarponecreme bedecken
00501884 - Klein geschnittene Zwiebeln und Knoblauch
00501838 - Basilikum und Tomaten vermischen
00500324 - Elektrogrill erhitzen
00503073 - Steaks in drei verschiedenen Garstufen
00501944 - Tiramisu zubereiten: eine weitere Lage Löffelbiskuits einschichten
00501875 - Tomatensauce köcheln lassen und umrühren
00501830 - Tomaten in kleine Würfeln schneiden
00501942 - Tiramisu zubereiten: eine weitere Lage Löffelbiskuits einschichten
00501902 - Eigelbe mit Zucker schlagen
00501931 - Mascarpone mit Eigelb-Zucker-Mischung verrrühren
00501906 - Eiweiss steif schlagen
00501901 - Ein Stück Tiramisu mit Kakopulver bestäuben
00501863 - Zutaten für Bruschetta
00501849 - Geröstete Brotscheiben mit Knoblauch einreiben
00501834 - Basilikumblätter in feine Streifen schneiden
00503768 - Gewürzsäckchen herstellen
00502266 - Möhre in Würfel schneiden
00501941 - Tiramisu zubereiten: in Espresso getauchte Löffelbiskuits in eine Form legen
00501923 - Löffelbiskuits und Zucker
00501916 - Tiramisu mit Kakaopulver bestäuben
00501910 - Tiramisu zubereiten: in Espresso getauchte Löffelbiskuits in eine Form legen
00501899 - Tiramisù (Schichtspeise mit Mascarpone & Kakao, Italien)
00501828 - Brokkoli sprudelnd kochen lassen
00503096 - Olivenöl mit einem Stück Butter erhitzen
00501932 - Rührhaken an der Schüssel abklopfen
00501826 - Brokkoli in kochendes Wasser geben
00501821 - Brokkoli blanchieren: das Gemüse in Eiswasser abschrecken
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Harald A. Jahn
