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Wien 505 54 90
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00503283 - Sauce Bolognese zubereiten
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00504142 - Stifado (Griechischer Fleischeintopf) zubereiten
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11028330 - Nudeln mit der Nudelmaschine herstellen
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00503637 - Tomaten häuten und entkernen
00503483 - Obatzda zubereiten
00503340 - French Dressing zubereiten
00503025 - Fischfilet (hier Wolfsbarschfilet) enthäuten
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00502161 - Mürbeteig herstellen
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00503761 - Erdbeermark zubereiten
00503698 - Nudelteig herstellen und verschiedene Nudelformen schneiden
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00503494 - Zwiebel würfeln
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00504161 - Jambalaya (Kreolischer Reistopf mit Garnelen und Wurst) zubereiten
00503757 - Saucen binden
00503526 - Kalbsfond zubereiten
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00503194 - Orangenschale abreiben, Orange filetieren
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11000886 - Süsse Griessnocken abstechen
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00503740 - Buttersaucen zubereiten
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00502918 - Einen Lachs filetieren
00502425 - Bratensauce zubereiten
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00502418 - Rinderfiletsteaks braten
00504056 - Klassische Grillsauce zubereiten
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00502419 - Garstufe von Steak prüfen (Handballen-Test)
00504095 - Anleitung zum Römertopf
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Harald A. Jahn
