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Ente vorbereiten und mit Äpfeln füllen
00503260 - Ente vorbereiten und mit Äpfeln füllen
Ingwer vorbereiten
00503443 - Ingwer vorbereiten
Geflügel (hier Hähnchen) vorbereiten: binden, zerteilen
00503191 - Geflügel (hier Hähnchen) vorbereiten: binden, zerteilen
Seezunge vorbereiten
00502925 - Seezunge vorbereiten
Chilischoten vorbereiten
00503739 - Chilischoten vorbereiten
Kürbis vorbereiten
00503583 - Kürbis vorbereiten
Ungeschälte Garnelen vorbereiten
00503611 - Ungeschälte Garnelen vorbereiten
Getrocknete Pilze vorbereiten
00503706 - Getrocknete Pilze vorbereiten
Frische Kräuter vorbereiten
11062713 - Frische Kräuter vorbereiten
Frische Kräuter vorbereiten
00503712 - Frische Kräuter vorbereiten
Lachs vorbereiten: Kopf abtrennen
00991607 - Lachs vorbereiten: Kopf abtrennen
Seezunge vorbereiten: Die Haut am Schwanzende einschneiden
00502937 - Seezunge vorbereiten: Die Haut am Schwanzende einschneiden
Seezunge vorbereiten: Die Haut abziehen
00502939 - Seezunge vorbereiten: Die Haut abziehen
Seezunge vorbereiten: Die Haut abziehen
00502940 - Seezunge vorbereiten: Die Haut abziehen
Seezunge vorbereiten: Die Haut abziehen
00502942 - Seezunge vorbereiten: Die Haut abziehen
Frische Jakobsmuschel vorbereiten
11028432 - Frische Jakobsmuschel vorbereiten
Seezunge vorbereiten: Die Haut abziehen
00502938 - Seezunge vorbereiten: Die Haut abziehen
Fleisch-Gemüse-Spiesse vorbereiten und im Ofen grillen
00503490 - Fleisch-Gemüse-Spiesse vorbereiten und im Ofen grillen
Artischocken zubereiten
11028329 - Artischocken zubereiten
Pochiertes Ei zubereiten
11028326 - Pochiertes Ei zubereiten
Umgang mit Gelatine
00503299 - Umgang mit Gelatine
Brokkoli blanchieren
00501802 - Brokkoli blanchieren
Wolfsbarsch filetieren
00503492 - Wolfsbarsch filetieren
Fisch pochieren
00503148 - Fisch pochieren
Einen Wolfsbarsch schuppen
00502924 - Einen Wolfsbarsch schuppen
Basilikum fein hacken
00503500 - Basilikum fein hacken
Tomaten häuten und entkernen
00503637 - Tomaten häuten und entkernen
Fischfilet (hier Wolfsbarschfilet) enthäuten
00503025 - Fischfilet (hier Wolfsbarschfilet) enthäuten
Zucchini tournieren
00503495 - Zucchini tournieren
Sushi-Reis zubereiten
00504111 - Sushi-Reis zubereiten
Gemüse in Julienne schneiden
11028321 - Gemüse in Julienne schneiden
Kalbsschnitzel plattieren
11028323 - Kalbsschnitzel plattieren
Paprikaschoten putzen
00503496 - Paprikaschoten putzen
Butter in einer Pfanne zerlassen
00992831 - Butter in einer Pfanne zerlassen
Zwiebel würfeln
00503494 - Zwiebel würfeln
Blattspinat zubereiten
00502926 - Blattspinat zubereiten
Saucen binden
00503757 - Saucen binden
Ananas schälen und in Stücke schneiden
00502434 - Ananas schälen und in Stücke schneiden
Orangenschale abreiben, Orange filetieren
00503194 - Orangenschale abreiben, Orange filetieren
Einen Apfel schälen
00503491 - Einen Apfel schälen
Hähnchenbrustfilets häuten, Fett und Sehnen wegschneiden
00502100 - Hähnchenbrustfilets häuten, Fett und Sehnen wegschneiden
Einen Lachs filetieren
00502918 - Einen Lachs filetieren
Gurke in Scheiben schneiden
00503493 - Gurke in Scheiben schneiden
Anleitung zum Römertopf
00504095 - Anleitung zum Römertopf
Muskatkürbis verarbeiten
00504015 - Muskatkürbis verarbeiten
Karotten in Streifen schneiden
00503497 - Karotten in Streifen schneiden
Frische Miesmuscheln unter fliessendem Wasser säubern
00502930 - Frische Miesmuscheln unter fliessendem Wasser säubern
Fischfilet in Pergament zubereiten
00506002 - Fischfilet in Pergament zubereiten
Lachs entgräten
00501810 - Lachs entgräten
Gemüse dämpfen
00502169 - Gemüse dämpfen
Apfelschnitz in dünnen Scheiben schneiden
00993810 - Apfelschnitz in dünnen Scheiben schneiden
Zucchini in Scheiben schneiden
00992879 - Zucchini in Scheiben schneiden
Blutorange halbieren und auspressen
00992497 - Blutorange halbieren und auspressen
Orange filetieren
11139016 - Orange filetieren
Fischfilet entgräten
11138725 - Fischfilet entgräten
Sahne mit Schneebesen schlagen
00992487 - Sahne mit Schneebesen schlagen
Kartoffeln unter fliessendem Wasser waschen
00993131 - Kartoffeln unter fliessendem Wasser waschen
Ei pochieren
11139015 - Ei pochieren
Austern säubern, öffnen und mit Meersalz anrichten
00502199 - Austern säubern, öffnen und mit Meersalz anrichten
Eiswürfel in ein Glas geben
00501122 - Eiswürfel in ein Glas geben
Fisch filetieren
11138724 - Fisch filetieren
Spargel schälen
11063058 - Spargel schälen
Stangenbohnen unter fliessendem Wasser waschen
00993134 - Stangenbohnen unter fliessendem Wasser waschen
Lauchstangen unter fliessendem Wasser waschen
00993138 - Lauchstangen unter fliessendem Wasser waschen
Hähnchenteile mit Grillmarinade bepinseln
00992423 - Hähnchenteile mit Grillmarinade bepinseln
Lachs entgräten
00501809 - Lachs entgräten
Karotten klein schneiden
11138894 - Karotten klein schneiden
Kuvertüre aufstreichen (bildfüllend)
00993126 - Kuvertüre aufstreichen (bildfüllend)
Champignon in Scheiben schneiden
00501761 - Champignon in Scheiben schneiden
Fisch entschuppen
11138720 - Fisch entschuppen
Kartoffeln in einem Sieb unter fliessendem Wasser waschen
00993140 - Kartoffeln in einem Sieb unter fliessendem Wasser waschen
Möhren unter fliessendem Wasser waschen
00993136 - Möhren unter fliessendem Wasser waschen
Grüne Spargelstangen unter fliessendem Wasser waschen
00993132 - Grüne Spargelstangen unter fliessendem Wasser waschen
Lauch klein schneiden
11138895 - Lauch klein schneiden
Tomate vierteln
11138705 - Tomate vierteln
Tomaten unter fliessendem Wasser waschen
11063039 - Tomaten unter fliessendem Wasser waschen
Garnelenspiesse mit Grillmarinade bestreichen
00992539 - Garnelenspiesse mit Grillmarinade bestreichen
Grünen Spargel in einen Topf mit Wasser geben
11063031 - Grünen Spargel in einen Topf mit Wasser geben
Auberginen unter fliessendem Wasser waschen
00993133 - Auberginen unter fliessendem Wasser waschen
Garnelen marinieren
11138826 - Garnelen marinieren
Fisch unter Wasser entschuppen
11138722 - Fisch unter Wasser entschuppen
Grünen Spargel in einer Reine mit Öl beträufeln
11063037 - Grünen Spargel in einer Reine mit Öl beträufeln
Lachs filetieren
00501615 - Lachs filetieren
Lauchzwiebel schneiden
00500906 - Lauchzwiebel schneiden
Staudensellerie klein schneiden
11138900 - Staudensellerie klein schneiden
Brokkoli unter fliessendem Wasser waschen
00993135 - Brokkoli unter fliessendem Wasser waschen
Tomaten klein schneiden
11138908 - Tomaten klein schneiden
Tintenfischtuben in Ringe schneiden
11062725 - Tintenfischtuben in Ringe schneiden
Zubereitungsarten für Avocado
11062712 - Zubereitungsarten für Avocado
Das holzige Ende vom grünen Spargel abbrechen
11063029 - Das holzige Ende vom grünen Spargel abbrechen
Basilikumblätter klein zupfen
11138911 - Basilikumblätter klein zupfen
Lachs portionieren
00503147 - Lachs portionieren
Rosmarinzweig mit einer Schere abschneiden
00501764 - Rosmarinzweig mit einer Schere abschneiden
Das holzige Ende vom grünen Spargel abbrechen
11063030 - Das holzige Ende vom grünen Spargel abbrechen
Schweinelende mit Marinade bestreichen
00992540 - Schweinelende mit Marinade bestreichen
Tomate, Rotkohl und Lauch schneiden
00992326 - Tomate, Rotkohl und Lauch schneiden
Rosmarin zupfen
00501765 - Rosmarin zupfen
Zuckerschoten waschen und klein schneiden
00501623 - Zuckerschoten waschen und klein schneiden
Spargel schälen
11063057 - Spargel schälen
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Harald A. Jahn
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